Заморозка путем погружения
Системы
Основными преимуществами погружения продукта в охлаждающие жидкости является хорошая теплоотдача и высокая скорость замораживания.
KINARCA имеет большой опыт работы с системами этого типа для заморозки и глубокой заморозки различных продуктов на борту судна.
